Google Website Translator Gadget

2008. július 30., szerda

Befőzés


Ma egész nap a konyhában dolgoztam . ( :
Barackot tettem el, mert az olyan finom télen.
A tegnapi már mehet a spájz polcra.
Nagyon egyszerű, és gyors és még soha nem romlott meg egy üveggel sem.
Elkészítése: Tele rakom az üvegeket barackkal( vagy más eltenni való gyümölccsel) , tetejére 3 kanál cukor,
egy késhegynyi nátrium benzonát és egy késhegynyi borkénpor.
Az üveg 3/4 részéig vizet öntök és rácsavarom a tetőt.
Egy nagyobb tepsibe nekem 9 üveg fér el. Tepsi 3/4 részéig feltöltöm vizzel, hideg sütőbe teszem,
( különben elpattannak az üvegek), ha elkezd gyöngyözni az üvegekben a viz, lekapcsolom a sütőt, ott marad addig amig kihül. Általában másnap mehet a polcokra.

Délután kalácsot sütöttem, a neten valahol a foltvarrók blogjai közt barangolva, találtam Monika blogjában egy jó receptet kenyérsütőgépben dagasztott és kelesztett majd római tálban sütött fonott kalács és gondoltam kipróbálom.

Nagyon finom lett, családom azt mondta anya máskor is ...... :)

5 megjegyzés:

mammka írta...

Szia! Nagyon gusztusos lett! Jobban néz ki,mint az enyém!:)))))
Jövök hozzád máskor is,nagyon tetszik a blogod!
Monika

mammka írta...

Nagyon finomak a barackbefőttek télen!!! Hétvégén én is szeretnék eltenni.
Az előbb írtam a kaláccsal kapcsolatban megjegyzést. hogy nagyon örülök,hogy ízlik és a tied szebben néz ki,mint az enyém!:))))De eltűnt a beírásom.::(((((

mariah írta...

Szia Mammka !
Örülök, hogy benéztél hozzám, gyere máskor is.
A kalács tényleg jól sikerült, nagyon finom és laza volt.
Nálunk a kelt kalácsoknak mindig nagy sikere van. Ez meg nekem is jobban tetszett, hiszen alig volt vele dolgom és ripsz- ropsz kész volt.

mammka írta...

Itt is vagyok újra! Ugye nem baj,hofy felvettelek a bloglistámra?

mariah írta...

köszönöm, hogy felvettél, én is felvettelek, így legalább leshetem nálad az új dolgokat.